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火线评论|“空包外卖”事件发酵 追规模、轻管理的品牌加盟模式亟待调整

2024年05月08日 10:10
追求“万店”,一年开店千家的中国餐饮品牌遭遇滑铁卢,加盟商管理成为必须补的课
资料图:重庆长江大桥上祭奠“胖猫”的外卖。图:社交媒体

  【财新网/火线评论】

  “五一”假期期间,“空包外卖”事件引发争议。2024年4月,网名“胖猫”的21岁男孩于重庆长江大桥跳江,5月3日左右,网友们自发购买鲜花、汉堡、奶茶等外卖送至长江大桥以表悼念。然而,有网友在直播时发现,上述外卖中有不少是空包外卖,或者以白开水作为奶茶代替,涉事品牌包括蜜雪冰城茶百道德克士华莱士、朱小小螺蛳粉等。

  舆论迅速发酵,各品牌火速回应。5月3日,茶百道发布声明称,涉事门店店员擅自使用纯净水出餐,共涉及订单约40个,公司已要求门店开除相关员工,对涉及的订单全额退款并给予每笔订单金额10倍的现金补偿;同日,朱小小螺蛳粉、华莱士、蜜雪冰城等品牌先后发布类似声明。

责任编辑:屈运栩 | 版面编辑:鲍琦
冯奕铭
冯奕铭
财新产业组记者,关注消费