淄博能笑到最后吗

　　淄博烧烤突然走红，是一次成功的营销。

　　山东人有厚道的一面，疫情期间，淄博以山东人一贯的朴实和善良，对隔离在当地的大学生展示了力所能及的善意，在人心中播种了美誉，这是淄博烧烤一年后爆火的原因之一。

　　山东人也有观念落后的一面，作为曾经的经济大省，GDP全国占比持续下滑，仅用资源枯竭来解释，是缺乏说服力的，与山东毗邻的江苏，甚至内陆省份安徽和云贵川的GDP全国占比都在上升。

　　烧烤这一产品，其实并无门槛，虽然淄博烧烤有其特点，但远不足以引发现象级关注，甚至催生各地游客蜂拥而至、一席难求的火爆景象。