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火线评论|卸了煤制油又装食用油,隐秘链条背后谁让恶畅行

2024年07月08日 20:00
食品安全的责任与风险在长链条的传递中,一层层被淡化、稀释。涉事各方为何对于显而易见的恶行不加限制,而是直接参与,使这样不合理、不合法的事情得以长期存在
资料图:南昌,洗罐工正在清洗罐车。图:视觉中国

  【财新网/火线评论】

  近日,新京报曝光罐车运输乱象,运完煤制油后直接装运食用大豆油,混用不清洗成为常态,直接影响食品安全。据罐车司机透露,食品类液体和化工液体运输混用且不清洗,已是罐车运输行业里公开的秘密。

  消息一出,舆论哗然,消费者不安情绪蔓延,相关行业也风声鹤唳,有上市公司紧急发声“表白”自己。事态显然仍在发酵之中。

  食用油与化工油品不能“混运”,是个常识问题,也是食品安全最起码的要求,而且法律法规、行业规范都有明确要求。但有关企业和人员还是冲破了公众认知底线,畅通无阻地完成了一趟趟运输,留下了那些最终不知去向的被污染的食用油。

责任编辑:张帆 | 版面编辑:邱祺璞
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周东旭
财新传媒记者,关注思想观点