卢锋|猪肉价格飙升：“南猪北养”利与弊

　　【财新网】（专栏作家 卢锋）

　　供给线为何移动？

　　前一篇专栏（《卢锋：猪肉价格飙升，问题出在供给侧》）观察近年猪肉行业基本数据，显示目前市场波动“问题出在供给侧”，理解思路可用下图的经济学常识框架示意表达：生猪出栏数下降约6%对应的猪肉当期供给减少，加上存栏数更大幅度下降带来市场预期变动，使得猪肉供给线S0向左上方平移到S1。给定猪肉需求大体稳定，猪肉市场价格从P0上升到P1。目前政府“稳产保供”政策最终会使供给线回移到接近A点的较正常状态，然而调整过程可能要比通常猪周期阶段转换经历较长时间。