魏尚进：茶与咖啡背后的全球贸易与资本博弈

　　您是否认同这三个说法？第一，茶叶曾经引发两场改变世界历史的战争；第二，历史上围绕茶叶曾发生过一场惊心动魄的“去中国化”运动；第三，茶与咖啡领域正在发生一场“再中国化”革命。

茶叶引发的两场重要战争

　　为什么说茶叶曾引发两场改变世界历史的战争？

　　先看第一场战争：今年适逢美国建国250周年。美国的建国是如何发生的？在美国建国之前，曾发生过一场被世界历史教科书称为“波士顿倾茶事件”的运动。当时，包括北美、欧洲在内的消费者对茶叶极为痴迷，而彼时茶叶的出口国仅有中国。咖啡虽已传入北美与欧洲，但在当时饮用咖啡十分不便，如今使用的各类咖啡机器发明于20世纪初。因此，当时人们若要享用优质饮品，主要选择仍是茶。要喝茶，只能向中国采购。