从人口转移角度看，自20世纪70年代中期起，日本农村人口持续减少，进入90年代，农村人口骤减，且老龄化问题十分突出。在此过程中，日本农村启动“振兴家乡”的实践探索，聚焦乡村特色产业培育，通过多元路径激活乡村内生发展动力，一些地区成功实现从“衰败”到“振兴”的转型。本文系统梳理日本发展乡村特色产业，全面推进乡村振兴的典型案例，分析其实践逻辑，总结提炼相关经验，为中国发展乡村特色产业提供参考。
一、日本发展乡村特色产业的主要模式
（一）资源禀赋深耕模式：以品质驱动价值链升级
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