【背景】7月20日晚,有媒体报道,给上海麦当劳等快餐企业供应原料的福喜公司,将过期的鸡皮和鸡胸肉裹上浆粉,经高温油炸,“变身”麦乐鸡,过期的冷冻小牛排简单切片再次包装供应,甚至有的已经腐败变质。据上海福喜食品有限公司的官网显示,该公司供应的品牌有麦当劳、肯德基、必胜客、东方既白、星巴克、棒约翰、吉野家、德克士、7-11、星期五餐厅、汉堡王、美其乐、赛百味、宜家、华莱士、达美乐。
上海福喜食品有限公司是上海市政府批准成立的一家美国独资企业,隶属于美国osi集团,后者是世界上最大的肉类及蔬菜加工集团,也是麦当劳、百胜集团等重要的全球合作伙伴之一。上海福喜公司是HACCP和GMP认证企业。