猪肉价格还要“飞”多久

　　【财新网】（作者 付一夫）二师兄最近又飘了。

　　农业农村部畜牧兽医局的监测数据显示，从5月底到7月底，全国猪肉平均价格已经从45.98元/公斤连续涨至55.50元/公斤。国家统计局发布的最新数据也表明，7月份中国居民消费价格指数（CPI）同比上涨2.7％，涨幅比上月扩大0.2个百分点，其中，猪肉价格同比涨幅高达85.7％，环比价格则实现两连涨，涨幅达到10.3％。

　　事实上，自2019年春节过后，关于猪肉价格一路飙升的讨论就没有停止过。虽然今年上半年猪肉的确是降价了，但最近却再度反弹，这究竟是咋回事？

供需变化影响猪肉价格上涨