财新传媒


食品安全、法治与信仰

2011年04月12日 17:57 来源于 财新网
要吓破食品造假者的胆,或靠法治的严厉惩罚,或靠信仰的精神力量

  【财新网】(专栏作家 刘胜军)双汇“瘦肉精”事件,可谓食品安全危机的又一高峰。与三聚氰胺奶粉事件相比,两者都涉及知名品牌企业。更忧的是,双汇事件爆发于三聚氰胺事件两年之后,显示保障食品安全之路依然漫长。奶粉不安全,还可以去海外抢购奶粉;猪肉不安全,恐怕只能不吃肉了。

  以前,对中国企业造假的印象停留在抄袭、假冒品牌等现象,再后来蔓延到有毒玩具等领域,及至最近才发现食品领域亦不能幸免。食品造假与其他造假相比,危害程度更甚,因为它直接威胁到消费者的健康甚至生命安全。

  推荐进入财新数据库,可随时查阅宏观经济、股票债券、公司人物,财经数据尽在掌握。

请付费阅读

刘胜军

中欧陆家嘴国际金融研究院执行副院长,世界经济论坛2012-2014全球议程理事会中国区理事。华东师范大学经济学博士。曾任中欧国际工商学院案例研究中心副主任。著有《管理的力量:中国挑战的制度求解》、《谁伤了你的幸福》、《下一个十年:一个青年经济学者的改革梦》等。长期关注中国经济与金融体制改革,新浪微博@刘胜军改革。

责任编辑:朱长征 | 版面编辑:运维组
财新传媒版权所有。
如需刊登转载请点击右侧按钮,提交相关信息。经确认即可刊登转载。
推广

财新微信