美国怎么管保健品：独立检测倒逼市场向善

　　【财新网】（作者 何意）与中国一样，美国也是一个保健品（DietarySupplements）消费大国，每天或不定期服用保健品是很多美国人的生活习惯。这些保健品包括维生素、矿物质、草药、氨基酸、酶（制剂）等各种产品。

　　近几十年，美国服用保健品的人数一直在稳步增长。据美国“可靠营养品协会”（Council for Responsible Nutrition， CRN）最近发布的保健品消费者调查报告（Consumer Survey on Dietary Supplements）显示，2018年美国有76%的成年人服用保健品，而2009年这一比例为65%，1999年仅为52%。保健品对健康有潜在的好处，同时也可能会带来安全风险。面对如此大的消费市场，美国如何确保保健品安全性和有效性就显得尤为重要。