中国“猪周期”和美国“牛周期”有何异同

　　【财新网】（专栏作家 周琼）

中国“猪周期”

　　虽然“猪周期”下猪肉涨涨跌跌大家都习惯了，但最近这波猪价上涨确实猛，全国猪肉平均价和活猪平均价都创了历史新高。生猪存栏量却创了历史新低。今年的猪肉进口肯定会创历史新高。

　　正常的“猪周期”大约为期3-4年左右，通常以猪肉价格和玉米等饲料的价格联动机制为主导，饲料价格上涨导致养猪成本增加，猪肉供应就会相应减少。猪肉供应减少导致价格上升，又会激励更多的养殖户投入生产，进而供应增加、平抑猪肉价格。